ประกาศผลแล้ว 7 ทีมสุดท้าย ที่ผ่านเข้ารอบชิงชนะเลิศ การประกวดอัตลักษณ์อาหารถิ่น ร้อยแก่นสารสินธุ์ ณ เมืองน้ำดำ ครั้งที่ 1 The Best Local Chef Contest, RoiKaenSarnSin 2022 จัดรอบชิงชนะเลิศในวันอาทิตย์ที่ 4 ธ.ค. 2565 ณ บิ๊กซี กาฬสินธุ์
ประเภทที่ 1 มีวัตถุดิบจาก “กุ้งก้ามกราม”
- ตักศิลาพาแซบ หน่วยงาน สมาคามธุรกิจการท่องเที่ยวจังหวัดมหาสารคาม
- บ้านโฮมซาว สถานประกอบการ บ้านโฮม สวนอาหาร & รีสอร์ท อำเภอยางตลาด
- อ.หนุ่ม เชฟใหญ่นิรันดร เพจไปไสจาน หน่วยงาน เพจไปไสจาน คณะศิลปะศาสตร์ มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
ประเภทที่ 2 มีวัตถุดิบจาก “น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ”
- ยำน้ำดำ หน่วยงาน สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์
- คำน้อยคำนาง สถานประกอบการ เฮือนวัฒนธรรม คำน้อยคำนาง
- สึนามิ ซูชิ บาร์ กาฬสินธุ์ สถานประกอบการ ร้านอาหารญี่ปุ่น สึนามิ ซูชิ บาร์ กาฬสินธุ์
- ครัวน้ำดอกไม้ กาฬสินธุ์ สถานประกอบการ ครัวน้ำดอกไม้
กำหนดการประกวดแข่งขันรอบชิงชนะเลิศ การประกวดอัตลักษณ์อาหารถิ่น ร้อยแก่นสารสินธุ์ ณ เมืองน้ำดำ ครั้งที่ 1 The Best Local Chef Contest, RoiKaenSarnSin 2022 ณ บิ๊กซี กาฬสินธุ์ วันอาทิตย์ที่ 4 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565 เวลา 16.00 น. – 19.00 น.
16.00 น. – 16.30 น. ลงทะเบียนเข้าร่วมการแข่งขัน ผู้้ผ่านการคัดเลือก 7 ทีมสุดท้าย ทั้ง 2 ประเภท ได้แก่
- ประเภทที่มีวัตถุดิบจาก “กุ้งก้ามกราม” จำนวน 3 ทีม
- ประเภทที่มีวัตถุดิบจาก “น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ” จำนวน 4 ทีม
16.30 น. – 16.45 น. คณะกรรมการชี้แจงรายละเอียดกติกาการแข่งขัน
16.45 น. – 17.30 น. เริ่มการแข่งขัน การประกวดอัตลักษณ์อาหารถิ่นฯ ทั้ง 2 ประเภท
รับชม มิสเกรน มหาสารคาม 2022 แสดงฝีมือทำอาหารถิ่น ณ บูท ปลาร้าแม่บุญล้ำ
17.30 น. – 18.00 น. กรรมการตัดสิน จากการนำเสนอของแต่ละทีม ในรายการอาหารอัตลักษณ์ถิ่น ร้อยแก่นสารสินธุ์ ณ เมืองน้ำดำ ครั้งที่ 1 , ประชาชนที่มาร่วมงาน ชิมเมนูอาหาร พร้อมให้คะแนน “ขวัญใจประชาชน”
18.00 น. – 18.30 น. กรรมการสรุปผลคะแนน ประกาศผลรางวัล และมอบของรางวัลแก่ผู้เข้าร่วม
18.30 น. – 19.00 น. สรุปผลการจัด กิจกรรมย่อย: การประกวดอัตลักษณ์อาหารถิ่น ร้อยแก่สารสินธุ์ ณ เมืองน้ำดำ ครั้งที่ 1
หมายเหตุ
* กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้
** ผลการตัดสินจากคณะกรรมการ ถือเป็นที่สิ้นสุด
ขอให้ทุกทีม สแกนเข้าไลน์กลุ่มการประกวดฯ
รายละเอียดรางวัลของแต่ละทีมที่เข้ารอบชิงชนะเลิศ ทั้ง 2 ประเภท มีดังนี้
1) ประเภทที่มีวัตถุดิบจาก “กุ้งก้ามกราม”
2) ประเภทที่มีวัตถุดิบจาก “น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ”
ทุกทีมที่เข้ารอบ จะได้รับมอบ เงินรางวัล 1,500 บาท ที่ผ่านเข้ารอบสุดท้ายทุกทีม (7 ทีม)
รางวัลที่ 1 ได้รับ 1) โล่รางวัล 2) เงินรางวัล 3,000 บาท และ 3) ใบประกาศ
รางวัลที่ 2 ได้รับ 1) เงินรางวัล 2,000 บาท และ 2) ใบประกาศ
รางวัลที่ 3 ได้รับ 1) เงินรางวัล 1,000 บาท และ 2) ใบประกาศ
รางวัลชมเชย ได้ 1) ใบประกาศ
รางวัลขัวญใจประชาชน ลำดับที่ 1 ได้ 1) เงินรางวัล 500 บาท และ 2) ใบประกาศ
รางวัลขัวญใจประชาชน ลำดับที่ 2 ได้ 1) ใบประกาศ
รางวัลขัวญใจประชาชน ลำดับที่ 3 ได้ 1) ใบประกาศ
อ่านรายละเอียด >> https://www.kalasintourism.com/
#THEBESTLOCALCHEFCONTEST #ประกวดอัตลักษณ์อาหารถิ่นร้อยแก่นสารสินธุ์