กาฬสินธุ์ มองเห็นภาพปลานิลสดตัวโตๆ น้ำหนักตัวละประมาณ 1 กก. ที่ถูกน็อคด้วยการโรยด้วยเกลือ นำมาย่างบนเตาถ่านไฟอ่อนๆ อย่างพิถีพิถัน จำนวนกว่า 1 พันตัว หรือน้ำหนักรวม 1 ตัน บนเตาถ่านที่คาดว่าเป็นเตาย่างปลานิลที่ใหญ่และยาวที่สุดในโลก ด้วยความร่วมแรงร่วมใจของคนในชุมชน เพื่อนำมาแจกจ่ายให้ฟรีกับประชาชนในพื้นที่ได้รับประทานปลานิลเผารสชาติดี จากแหล่งต้นกำเนิดปลานิลในกระชังที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดกาฬสินธุ์ และกุ้งก้ามกรามที่อร่อยที่สุดในโลก
วันนี้ (4 มี.ค. 2568) เวลา 09.00 น. ที่บ้านโคกกลางเหนือ หมู่ที่ 5 ตำบลหัวหิน อำเภอห้วยเม็ก จังหวัดกาฬสินธุ์ นางเฉลิมขวัญ หล่อตระกูล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดกาฬสินธุ์ เป็นประธานเปิดงาน “ประเพณีกินปลา พาเที่ยวหัวหิน ถิ่นลำปาว” ประจำปี 2568 พร้อมมอบเงินสนับสนุนการจัดงาน 100,000 บาท โดยมีนายเกียรติศักดิ์ มูลไธสง นายอำเภอห้วยเม็ก พร้อมด้วยนายอัครนันท์ ปัญญาเจริญโรจน์ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลหัวหิน ผู้นำท้องที่ ผู้นำท้องถิ่น ข้าราชการ พนักงานส่วนท้องถิ่น และพี่น้องประชาชนชาวตำบลหัวหินและพื้นที่ใกล้เคียง เข้าร่วมงานกว่า 3 พันคน
นายอัครนันท์ ปัญญาเจริญโรจน์ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลหัวหิน หรือที่ชาวบ้านรู้จักกันในนาม “นายกโก้” กล่าวในนามตัวแทนประชาชนชาวตำบลหัวหินว่า องค์การบริหารส่วนตำบลหัวหิน ร่วมกับ องค์การบริหารส่วนจังหวัดกาฬสินธุ์ กำนัน ผู้ใหญ่บ้าน ข้าราชการในพื้นที่ ได้ตระหนักถึงปัญหาปากท้องของพี่น้องประชาชน ในการดำรงชีวิตประจำวัน จากสภาพ เศรษฐกิจ สังคมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ประกอบกับสภาพภูมิศาสตร์ องค์การบริหารส่วนตำบลหัวหิน ที่มีพื้นที่ติดกับเขื่อนลำปาว พี่น้องประชาชนได้ประกอบอาชีพประมงเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้น อบต.หัวหิน จึงได้จัดกิจกรรม เพื่อพัฒนารายได้ให้กับพี่น้องประชาชน เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ เพิ่มช่องทางการตลาด เสริมสร้างองค์ความรู้ ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ จากสินค้าด้านประมง และส่งเสริมการท่องเที่ยว เสริมสร้างความสมัครสมานสามัคคีของพี่น้องประชาชน โดยได้จัดทำโครงการ อย่างต่อเนื่องมาทุกปี ผลจากการดำเนินงานในปี 2567 ทำให้ประชาชนทั่วไปได้รู้จัก และเข้าถึงแหล่งผลิตอาหารที่มีคุณภาพ ที่ตำบลหัวหิน
“โดยพบว่าในช่วงระยะเวลาหนึ่งปี ตั้งแต่ วันที่ 2 ธ.ค. 66 – 2 ม.ค. 68 มียอดจำหน่ายกุ้ง 21,400 กิโลกรัม คิดเป็นเงิน 5,350,000 บาท และจำหน่ายปลานิล 195,000 กิโลกรัม คิดเป็นเงิน 12,675,000 บาท รวมมูลค่าการจำหน่ายเฉพาะห้วงปีใหม่ ตั้งแต่ วันที่ 15 พ.ย. 67 – 31 ม.ค. 68 ยอดจำหน่ายกุ้ง คิดเป็นเงิน 1,750,000 บาท) ยอดจำหน่ายปลานิล คิดเป็นเงิน 3,900,000 บาท รวมทั้งสิ้น 5,650,0000 บาท”
นายกโก้ กล่าวอีกว่า “องค์การบริหารส่วนตำบลหัวหินได้เล็งเห็นความสำคัญของการประชาสัมพันธ์อย่างกว้างขวางและต่อเนื่อง ของการประกอบอาชีพเลี้ยงปลานิลในกระชัง การเลี้ยงกุ้งก้ามกราม การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาและกุ้ง เพื่อลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว ของประชาชนในพื้นที่ จึงได้มีการจัดงาน โครงการ ประเพณีกินปลา พาเที่ยวหัวหิน ถิ่นลำปาว ประจำปี พ.ศ. 2568 ในระหว่างวันที่ 3-4 มีนาคม พ.ศ. 2568 บริเวณท้ายเขื่อนลำปาว ณ บ้านโคกกลางเหนือ หมู่ที่ 5 ตำบลหัวหินในวันนี้ โดยการจัดงานโครงการครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนกลุ่มเลี้ยงปลาในกระชัง กลุ่มเลี้ยงกุ้งและกลุ่มอาชีพอื่น ๆ ของตำบลหัวหินให้รู้จักกันอย่างกว้างขวาง อีกทั้งยังเป็นการสร้างรายได้ให้กับชุมชนและกลุ่มอาชีพต่าง ๆ และสร้างขวัญและกำลังใจของกลุ่มเลี้ยงปลาในกระชัง กลุ่มเลี้ยงกุ้ง กลุ่มอาชีพอื่น ๆ ในตำบลหัวหิน ส่งเสริมและสนับสนุนให้เกิดแหล่งท่องเที่ยวในตำบลหัวหินสร้างรายได้ที่ยั่งยืน และสืบสานวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของคนในชุมชนท้ายเขื่อนลำปาว กระตุ้นเศรษฐกิจเพิ่มรายได้ให้ประชาชนในตำบลหัวหินและตำบลใกล้เคียง และที่สำคัญยังเป็นการสร้างความสามัคคีในชุมชนด้วย
โดยกิจกรรมภายในงานวันแรกมีการจัดนิทรรศการของหน่วยงานราชการ, ประกวดปลาใหญ่ / กุ้งใหญ่, ประกวดร้องเพลง, แข่งขันส้มตำลีลา, ประกวดน้ำจิ้มรสเด็ด ส่วนวันนี้เป็นวันที่ 2 ของงาน มีการแข่งขันมวยเขื่อน, การประกวดเดินแบบรีไซร์เคิล, สาธิตการร้องสรภัญญะอีสาน “เรื่องราวงานกินปลาตำบลหัวหิน”, การแข่งขันศิลปะมวยไทย “ศึกประเพณีกินปลา พาเที่ยวหัวหิน ถิ่นลำปาว” และการจำหน่ายสินค้าและชมมหรสพฟรีตลอดงาน
นายอัครนันท์ ปัญญาเจริญโรจน์ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลหัวหิน หรือนายกโก้ ให้สัมภาษณ์ผู้สื่อข่าวว่า “วันนี้เรามีการแจกปลาย่างเป็นปลานิล จำนวน 1 ตัน 1,000 กว่าตัว ให้กับพี่น้องได้ทานฟรี แล้วเราก็ซื้อจากเกษตรกรที่เลี้ยงเพื่อเป็นการส่งเสริม ที่สำคัญยังมีการประกวดกุ้งใหญ่และปลาใหญ่ ที่ปลานิลที่ใหญ่ที่สุดมีขนาดกว่า 6 กิโลกรัม พร้อมทั้งกุ้งก้ามกราม 2 ตัวเกือบ 1 กิโลกรัม โดยปีหน้าเราจะพัฒนางานให้ยิ่งใหญ่ขึ้น นอกเหนือจากความบันเทิงก็จะมีการจัดกิจกรรมส่งเสริมผู้เลี้ยงกุ้ง ให้มากพอๆ กับผู้เลี้ยงปลา จะหาวิธีการประกวดกุ้งใหญ่เพื่อสร้างแรงจูงใจให้เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง เพราะกุ้งคืออัตลักษณ์ของพี่น้องชาวจังหวัดกาฬสินธุ์ เพราะกุ้งที่เลี้ยงในเขื่อนลำปาวเป็นกุ้งที่อร่อยที่สุดในโลก เพราะมีการลอกคราบบ่อย ทำให้เนื้อแน่น จึงต้องขอแสดงความเสียใจกับคนที่พลาดงานปีนี้ เรามีปลานิลเผาแจกฟรี มีกุ้งเผาให้ทานพร้อมกับดูใหม่ พัชรี เพราะฉะนั้นปีหน้าอย่าพลาด ท่านจะขาดโอกาสดีๆ ตรงนี้ วิวตรงนี้หลักร้อยล้าน เพราะเรามีภาพของน้ำในเขื่อนลำปาวสวยๆ และมีกระชังปลาที่เป็นอัตลักษณ์ของพี่น้องชาวตำบลหัวหิน”
ตระกูล ภูพวงเพชร /รายงาน
www.kalasinnews.com