กาฬสินธุ์ เจ้าของฟาร์มใจปั๊ม ทุ่มงบนับล้านจัดงานใหญ่ เปิดตัวฐานผลิตวัววากิวใหญ่ที่สุดในไทย
กาฬสินธุ์ ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นก็มีรับประทานที่เมืองไทย เปิดตัวฐานผลิตเนื้อวัววากิวใหญ่ที่สุดในไทย “แพรวาฟาร์ม ลำปาวบีฟ” โดยเสี่ยบอย เจ้าของฟาร์มใจปั๊มทุ่มงบกว่า 1 ล้านบาท เปิด Open House ฟาร์มโคขุนเนื้อวากิวใหญ่ที่สุดในประเทศ ชิมฟรี! ไม่มีอั้น มีผู้เข้าร่วมงานกว่า 2 พันคน
เมื่อช่วงปลายเดือนที่ผ่านมา ได้มีการจัดงานใหญ่ เปิดบ้าน ชิมเนื้อวากิวพันธุ์แท้ ฟรี!ไม่อั้น ณ บริเวณลานกิจกรรม สะพานเนื้อ โรงขุนวากิวแพรวาฟาร์มลำปาวบีฟ ต.หนองบัว อ.หนองกุงศรี จ.กาฬสินธุ์ ทางฟาร์มจัดเต็มมากๆ ให้ชิมกันแบบไม่อั้น ทั้งปิ้งย่าง ผัด ทอด จะทำอะไรก็ได้ทั้งนั้น โดยภายในงานยังมีกิจกรรมสนุกๆ เพียบ ทั้งคอนเสิร์ต บูธกิจกรรม มุมถ่ายรูปสวยๆ ไว้ให้ผู้เข้าร่วมงานได้เช็กอิน และที่สำคัญไฮไลท์เลย แจกวัวลูกผสมวากิว อีก 2 ตัว ให้ผู้โชคดีได้นำกลับไปเลี้ยงที่บ้าน
นายปิยะพงษ์ เพียรชนะ หรือเสี่ยบอย บอกว่า งานในวันนี้ที่จัดขึ้นเพราะเรามีผลผลิตจากที่เลี้ยงวัววากิวมาได้ 5 ปี เนื่องจากกระแสของเนื้อวัวไม่ค่อยดีนัก ก็เลยให้เป็นทางเลือกเกษตรกรผู้เลี้ยงวัว ได้ทราบว่าเนื้อวัววากิวสามารถเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรในตอนนี้ได้ วันนี้เรามีเนื้อวากิวให้ทุกคนได้ลองชิม มีกูรูในการขุนเนื้อวัววากิว และ ดอกเตอร์อีกหลาย ๆ ท่านมาให้ความรู้ วันนี้รู้สึกประทับใจมาก เฉพาะท่านที่ลงทะเบียนเข้าร่วมงานออนไลน์ก็มีประมาณ 500 คนแล้ว และผู้สนใจจากทั่วประเทศที่วอกอินเข้ามาร่วมงานรวมแล้วน่าจะประมาณ 1-2 พันคน วันนี้ยังมีรางวัลใหญ่เป็นวัววากิว 2 ตัว มีการแจกน้ำเชื้อฟรีด้วย สำหรับท่านที่พลาดไม่ได้มาในงานในวันนี้ ก็ฝากติดตามกิจกรรมต่าง ๆ ของฟาร์มได้ที่เพจแพรวาฟาร์มสะพานสายเนื้อ, แพรวาฟาร์มลำปาวบีฟ ปีหน้าอาจจะมีการจัดงานแบบนี้ขึ้นอีก เพราะมีเสียงตอบรับดี ๆ มาเยอะ
เสี่ยบอย ยังบอกอีกว่า ฟาร์มนี้เริ่มต้นที่เลี้ยงวัวแค่ 3 ตัว เริ่มทำแล้วสู้ต่างประเทศไม่ได้ ก็เลยตั้งใจศึกษาวิธีเลี้ยงอย่างจริงจัง โดยหาเลือดทาจิมะที่มีเยอะที่สุดในประเทศไทย แล้วมาใส่วัวเอฟ เพื่อจะให้ทาจิมะที่ผสมมาแล้วไม่ต่ำกว่า 50% แต่ก่อนที่ทำก็มีคนถามมาว่าตลาดวัววากิวอยู่ที่ไหน ทีนี้พอมาเจอล็อตที่มีคนสั่งซื้อเรา เราก็เลยรู้ว่าตัวหนึ่งใช้ระยะเวลาเลี้ยงประมาณ 4 ปี แล้วมีออเดอร์มาแต่ละเจ้าต้องการ 200-300 ตัว ถ้าเราหาซื้อให้ลูกค้าไม่ได้ก็จะเสียคำพูด ก็เลยเป็นที่มาว่าแพรวาฟาร์มทำไมต้องมีแม่พันธุ์เยอะที่สุดในประเทศไทย แล้วตอนนี้จังหวะมาดีต่างประเทศสนใจเยอะ อย่างจีน อินโดนีเซีย สิงคโปร์ สนใจเนื้อไทยวากิวของเรามาก โดยทางฟาร์มยังมีเป้าหมายที่จะมีแม่พันธุ์ที่มีเลือด 100 สัก 5-6 ร้อยตัว เพื่อเราจะสร้างฝูงวากิวเลือด 100 ที่มันนิ่ง แล้วเราก็จะสามารถพูดได้เต็มปากว่าวัวในประเทศไทยก็มีเนื้อดีให้กิน ตั้งเป้าทุกอย่างกับเนื้อคือเน้นวากิวอย่างเดียว เพื่อจะป้อนตลาดสากลและเป็นธุรกิจที่จะต่อยอดถึงยันลูกยันหลาน กล้าการันตีว่าเนื้อแพรวาฟาร์มลำปาวบีฟเป็นเนื้อปลอดโรค เลี้ยงมีโรงขุนแยกออกเป็นสัดส่วน มีโรงแม่พันธุ์เอง คัดสรรเนื้อที่ปลอดสารเคมี แล้วก็ใช้ธัญพืชในไทย
ตระกูล ภูพวงเพชร /รายงาน
www.kalasinnews.com