กาฬสินธุ์ ต้องมาลอง ร้านส้มตำรสเด็ดในย่านนี้ หลัง สจ.คนดังรีวิวพบร้านแทบแตก
ปกติก็ขายดีอยู่แล้ว ลูกค้าแน่นร้านเกือบทุกวันโดยเฉพาะวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ โดยเฉพาะไก่ย่างที่เจ้าของร้านมีสูตรเด็ดหมักไก่เอง ย่างบนเตาถ่านด้วยไฟอ่อน ๆ สุกนอกถึงข้างใน พร้อมปลาร้าต้มสุกก็ปรุงเอง หากมาร้านนี้อย่าพลาดสั่งเมนูสุดแซบ “ตำเหลาทะเล”
ต่อมา สจ.คนดังของจังหวัดกาฬสินธุ์อย่าง “สจ.บอม” ได้เดินทางมาที่ร้านเจ๊อ้น พร้อมกับโพสต์รีวิวแนะนำร้านในเฟสบุ๊กบัญชีชื่อ “บอม กาฬสินธุ์” ได้บรรยายว่า “หลังจากที่ผม เสร็จภารกิจงานช่วงเช้า งานบุญกฐินแล้ว ขอเชิญชวนทุกท่าน แวะมากินข้าวเที่ยงด้วยกันนะคับ ที่ร้านพี่อ้น ส้มตำไก่ย่าง #ทุ่งมน (ทางไปบ้านต้อน) อร่อยเป็นกันเองราคาไม่แพงคับ ลองแวะมาทานกันนะคับผม #ขอบคุณคับ” ทำให้ FC.ของ สจ.บอม ต้องตามรีวิวบุกมาพิสูจน์ความแซบด้วยตัวเองจำนวนมาก (สจ.บอม นายยสินทร์ สุริยวนากุล สมาชิกสภา อบจ.กาฬสินธุ์ เขต 1 คู่บารมีของนายกไข่มุก นางเฉลิมขวัญ หล่อตระกูล นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดกาฬสินธุ์)
คุณอนงรักษ์ เสาสมภพ อายุ 43 ปี หรือเจ๊อ้นเจ้าของร้าน เปิดเผยว่า ร้านเจ๊อ้นไก่ย่างวิเชียรเปิดมา 3 ปีแล้ว มีเมนูไก่ย่าง ส้มตำ ปลาเผา เมนูยอดฮิตยังมีเหลาทะเล ตำทะเลกุ้งสด อีกทั้งยังมีเมนูสำหรับสายเนื้อ ก้อย น้ำตกหมู ต้มแซบ ถ้าใครอยากชิมเชิญแวะมาได้เลย ถ้ามาร้านนี้ต้องสั่งเมนู “ตำเหลาทะเล” เพราะน้ำปลาร้าต้มสุกเรามิกซ์เอง ไก่เราก็หมักเอง เหล็กย่างเราก็ล้างทำความสะอาดทุกวัน เพราะเราเน้นเรื่องความสด สะอาด ใส่ใจในการบริการลูกค้าเป็นหลัก
เจ๊อ้น บอกอีกว่า ไก่ย่างของที่นี่เราหมักเองด้วยสูตรเครื่องเทศ ปิ้งย่างในเตาถ่านด้วยไฟอ่อน สุกจากนอกถึงข้างใน หอมกลิ่นเครื่องเทศ เนื้อนุ่ม วันหนึ่งก็จะขายได้ประมาณ 40-50 ตัว จะเห็นได้ว่าวันนี้วันธรรมดาลูกค้าก็เยอะ ถ้าเป็นวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ ก็จะเยอะมาก
จึงขอฝากเชิญชวนลูกค้าไม่ว่าจะเป็นชาวกาฬสินธุ์ หรือชาวต่างจังหวัดที่แวะมาเยือนกาฬสินธุ์ เชิญที่ร้านเจ๊อ้นไก่ย่างวิเชียร ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 06.00 น. – 15.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) และฝากขอบคุณถึง สจ.บอม ที่ฝากเสื้อมาให้และมารีวิวร้านให้ ส่วนพิกัดร้านก็ตั้งอยู่ถนนทุ่งศรีเมือง ทางจะไปบ้านต้อน สามารถโทร.สั่งล่วงหน้าหรือจองโต๊ะได้ที่เบอร์ 087 2170299, 092 7087887
โลเคชั่น https://maps.app.goo.gl/hvtGG9k2MMzQ1UBo8
ตระกูล ภูพวงเพชร /รายงาน
www.kalasinnews.com