หนุ่มพนักงานบริษัทไอเดียดี ปลูกผักสวนครัวไว้หน้าบ้านลดรายจ่ายมีเหลือแจกจ่ายญาติพี่น้อง

กาฬสินธุ์ หนุ่มพนักงานบริษัทไอเดียดี ปลูกผักสวนครัวไว้หน้าบ้านลดรายจ่ายมีเหลือแจกจ่ายญาติพี่น้อง

กาฬสินธุ์ ราคาพืชผักทางการเกษตรตามท้องตลาดค่อนข้างสูง เนื่องจากเข้าสู่หน้าแล้งแล้ว หนุ่มพนักงานบริษัทอาศัยเวลาช่วงเช้าก่อนไปทำงาน ปลูกพืชผักสวนครัวไว้กินเอง ได้ผักดีปลอดสารพิษ มีเหลือได้แบ่งปันญาติพี่น้อง

นายยุรฉัตร ปรีประสาน อายุ 36 ปี อยู่บ้านเลขที่ 200 หมู่ 14 ต.หลุบ อ.เมือง จ.กาฬสินธุ์ อาชีพพนักงานบริษัทแห่งหนึ่งในจังหวัดกาฬสินธุ์ บอกว่า ถึงจะมีเงินเดือนประจำ แต่ค่าใช้จ่ายในครัวเรือนก็ค่อนข้างสูง ลูกก็กำลังเรียนหนังสือ เศรษฐกิจก็ไม่ค่อยดี จึงอาศัยเวลาว่างจากงานประจำ ทำแปลงผักสวนครัวเล็กๆ พื้นที่ประมาณ 5×10 ตร.ว. ไว้หน้าบ้าน อาศัยช่วงตอนเช้าตรู่ ออกมาสูดอากาศบริสุทธิ์ ปลูกพืชผักสวนครัวไว้กิน โดยทำเป็นห้างร้านปลูกผักหลายชนิดที่คนในบ้านชอบกิน ทั้ง ถั่วฝักยาว คะน้า ผักสลัด ผักชี ผักบุ้ง มะเขือเทศ พริก

นายยุรฉัตร บอกอีกว่า ถ้าใครมีพื้นที่น้อยอยากให้ปลูกผักไว้ทานเองเพื่อครอบครัว ปลอดสาร ไม่มีสารเคมี 100% เราใช้ปุ๋ยคอกจากวัวที่เลี้ยงเองไว้หลังบ้าน ทำให้เราได้กินผักอย่างปลอดภัย มีสุขภาพดี การลงทุนปลูกผักแปลงนี้ก็ไม่เยอะ มูลวัวเราก็มีอยู่แล้ว อาจจะมีการซื้อปุ๋ยเพิ่มเติมเล็กน้อย แล้วช่วงนี้ราคาผักสดในตลาดก็ค่อยข้างแพง ผักสวนครัวแปลงนี้ได้ช่วยลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้ในระดับหนึ่ง

คุณยุรฉัตรยังได้บอกวิธีการผสมดินปลูกผักง่ายๆ ว่าใช้มูลวัว ผสมกับ ดิน แกลบ ใบไม้แห้ง คลุกให้เข้ากัน เอาใส่ในถุงปุ๋ยที่ตัดเป็นกระถางไว้ แล้วนำต้นกล้าที่เพาะไว้แล้วมาใส่ในกระถางแล้วเอาฟ้างข้าวปิดหน้าดินไว้ รดน้ำเช้าเย็นต้นกล้าก็จะโตขึ้นค่อยเอาไปสับเปลี่ยนกระถางผักที่แก่ทิ้งร้านในห้างร้านสลับหมุนเวียนกันไป ก็จะได้ผักสดปลอดสารพิษทานทุกวันที่เหลือก็แจกจ่ายญาติพี่น้อง

สัมภาษณ์
นายยุรฉัตร ปรีประสาท

ตระกูล ภูพวงเพชร /รายงาน
www.kalasinnews.com